Red Lips Journal
Food Lis 639

Завтрак для любимого: рецепт омлета со шпинатом

Редакция Red Lips пробует себя на кулинарном поле боя. Сегодня мы готовим для вас вместе с Евгенией. Эта девушка покорила нас своим талантом к поварскому делу, а блюда, за которые она берется, получаются такими, что за уши не оттащишь.

IMG_9915ч

Омлет

Омлеты — это просто, быстро и красиво, в чем и заключается их главное преимущество перед другими замысловатыми завтраками. Если у вас в холодильнике есть парочка яиц, желание приготовить что-нибудь интересное и фантазия – вперед!

IMG_9733-2ф

Основу нашего любимого омлета с начинкой составляют два крупных яйца. Взбиваем их с солью и перцем и выливаем на сковородку в форме блина.  Пока наш блинчик подрумянивается, готовим начинку.

IMG_9750ы

В нашем случае:

  • 150 гр замороженного шпината (подогреваем на отдельной сковородке);
  • 6 помидорок черри, разрезанных на половинки;
  • 50 гр раскрошенной фетаксы;

Переворачиваем яичный блин, на одну половину выкладываем начинку, а второй ее накрываем. Посыпаем наш омлет тертым твердым сыром и жарим еще 3-4 минуты на небольшом огне.

Омлет готов! Подаем с тостами и сливочным маслом.

Этот вариант омлета хорош тем, что вы можете использовать в качестве начинки практически все, что найдете в холодильнике.

 

IMG_9756ф

Варианты начинок:

  • Нарезанные помидоры;
  • Тёртый твердый сыр;
  • Немного майонеза/сметаны.

  • Соленые огурчики;
  • Консервированный тунец;
  • Тёртый твердый сыр;
  • Немного майонеза/сметаны.

  • Обжаренный отварной картофель;
  • Консервированные шампиньоны;
  • Тёртый твердый сыр;
  • Немного майонеза/сметаны.

Напиток. Черничный мохито.

В качестве коктейля мы приготовили черничный мохито, рецепт которого мы подсмотрели в нашей летней подборке обалденных напитков.

IMG_9711ччч

Ингредиенты:

  • 1 чашка свежей черники, плюс немного для украшения;
  • 10 листьев мяты;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • Сок из 2 лаймов;
  • 170 г газированного напитка (мы выбрали Sprite);
  • Лед;

IMG_9743ы

Приготовление:

Смешайте в блендере чернику до получения однородной массы. Отставьте на время в сторонку. Берем шейкер, в него добавляем листья мяты, сахар, сок лайма. Энергично встряхиваем в течение минуты. Затем добавляем чернику и продолжаем смешивание. Кладем лед в стакан, добавляем газировку и разливаем черничную смесь. Аккуратно перемешиваем. Украшаем колечком лайма, веточкой мяты и кладем в бокал несколько ягод черники.

IMG_9843ыы

Используйте фантазию, и пусть утро вашей пары будет красивым!

IMG_9821я

Конечно любимица нашей фотосессии – Бонита еще появится в наших статьях :)

IMG_9722ф

Bon appétit! Ваш мастер на все руки – Red Lips Journal!

Photo by Aleksandra Litvinchik

Главный поваренок Evgenia Nemkova

Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть
Запинить