Рецепт счастья: food-фотограф, community manager Дина
Сегодня мы будем знакомить вас с энергичной и обворожительной девушкой Диной. Сейчас Дина живет в Лос Анджелесе, она ведет паблики в социальных сетях для сети ресторанов и создает сказочные food-фотографии. Приятного знакомства!
Дина, привет! Расскажи нашим читателям о себе. Где ты училась, как стала food-фотографом, community manager?
Сейчас я учусь и в Беларуси, и в Америке. На третьем курсе журфака БГУ я переехала жить в Америку и теперь учусь заочно. За границей наши дипломы не действуют, поэтому я посчитала нужным поступить обучаться и там. Это очень сложно — одновременно учится в двух местах, но я нахожу в себе силы и делаю это 🙂
В LA я работаю на одного известного шеф повара, Hans Rockenwagner, у него сеть ресторанов. Вот, собственно, для него я и веду паблики: это instagram, twitter, facebook. Все фотографии я делаю сама.
Мой день начинается в 6 a.m и заканчивается к 11 p.m. Я рада, что моя работа совсем меня не привязывает к одному месту, мне не нужно сидеть в офисе. Я много времени провожу именно в ресторанах, мне ведь нужно постоянно публиковать новые фотографии, так скажем с места событий 🙂 Бывают дни, когда в ресторан приезжают знаменитые фотографы и делают, например, рекламу для ресторана. Тогда я уже просто наблюдаю, потому что там приезжают ассы!
Мой instagram выстрелил случайно, знаменитый fashion блоггер Джейси увидела мой аккаунт и ей понравилось то, как я оформляю свои посты. Мои фото опубликовали на авторитетном портале, на котором миллионы подписчиков, и я стала известной.
Как завоевать сердца фолловеров? Как вовлечь в общение вокруг бренда?
Самое главное — быть активным, публиковать часто качественные посты. Я сама по своему Instagram вижу, что если я не выкладываю новые фото 2-3 дня, то от меня могут отписаться от 100 до 150 человек.
Мой рецепт: каждый час нужно что-то постить в twitter, каждые 3 часа в Instagram. Больше пяти постов в сутки я бы не советовала делать, потому что это уже превращается в спам.
Делайте несколько фотографий за один подход, а потом выкладывайте их в Instagram в течение недели. Это помогает не только стабильно вести блог (что привлекает пользователей), но и окажется кстати, если вам будет некогда делать новые снимки.
Как получилось, что тебе полюбился мир кулинарии? Любишь ли ты готовить сама? (Если да — то какие любимые блюда в твоем исполнении?)
Получилось так, что они искали community manager, я прошла собеседование — и меня взяли. Фотографировать еду мне нравится, это можно сделать реально очень красиво.
Как ты пришла к единому оформлению постов? Как сформировался твой стиль?
Мой стиль сформировался не сразу. Я специально не удаляю те фото, которые были в самом начале. Я чувствую композицию, но всегда оставляю немного небрежности, натуральности: я не люблю, когда все идеально. Картина рождается уже в процессе.
Если бы ты не была сейчас увлечена своей профессией, кем ты себя еще видишь?
Мне сейчас безумно нравится то, чем я занимаюсь, поэтому я хочу и дальше развиваться в этом направлении. Еда меня вдохновляет — это же произведение искусства.
Есть ли тайные, любимые места, куда тебе бы хотелось вернуться (это может быть в Америке, Беларуси, не привязываясь к географии)?
Ресторан в Лас Вегасе Bazaar Meat by Jose Andres. Сумасшедшие, эксклюзивные блюда, продуманный интерьер. Заходишь и видишь знаменитых людей, они сидят за ширмачками. Будьте готовы открыть свой бумажник…это место не дешевое.
Сам город для меня был не интересным, есть и развлекаться — это быстро надоедает. Поездка на Великий каньон — это самое запоминающееся событие, которое там со мной произошло.
В Амстердаме не была, но очень хочу. Хочется побывать во Франции, меня манит Прованс.
В Лос Анджелесе — это западный пригород Venice, 10-15 лет назад это был криминальный район, сейчас он дорогой и очень престижный. Мне он очень нравится, и моя квартира находится именно там, несмотря на то, что она стоит дороже моей квартиры в NY, где я жила раньше. Но ее я ни на что не променяю!
Люблю набережную Venice Beach, там можно встретить артистов, знаменитостей, людей, предсказывающих будущее, спортсменов. Мне нравится, что там очень много творческих людей, которые свободны от предрассудков.
Как тебя приняла Америка?
Я приехала в Америку, когда у меня было 300$ и номер подруги. Всего добилась сама. Поэтому не стоит сидеть в своей раковине и бояться сделать шаг. Если ты хочешь чего-то добиться — нужно делать, а не сидеть и причитать, как это сложно.
Расскажи о своем доме, как придумывался стиль интерьера?
Свой дом я обустроила сама. Я живу между Лос-Анджелесом и Нью Йорком — у меня там любимый человек, много работаю и бываю дома редко, поэтому я знала, что хочу минималистичный дизайн. Светлые тона, много воздуха, маленькие, душевные вещи, которые делают дом домом. И цветы, я их очень люблю.
У тебя очень тонкий и гармоничный стиль, расскажи как он сформировался?
Мой гардероб очень маленький. У меня есть правило — все вешалки в моем шкафу висят в одном направлении, поэтому если в конце сезона какие-то остаются не перевернутыми, то вещь из моего гардероба исчезает. Люблю черное, белое, серое, изредка что-то цветное.
Ты знаешь, как поймать вдохновение? Где его искать?
Этот вопрос сложный 🙂 Иногда вдохновения нет совсем, но журналистская работа научила меня подходить прагматично к креативному процессу. Даже если нет желания/вдохновения/музы, нужно просто начать что-то делать, и вдохновение приходит в процессе. Всегда есть идеи, а их воплощение — это процесс, который может начаться без вдохновения совсем. Мы все люди: иногда устаем, нуждаемся в отпуске. Зачастую в таком состоянии работать в креативной сфере сложно, поэтому рассчитывать, что на каждый проект должно быть вдохновение, не стоит. Просто нужно сесть и работать: снимать, писать, составлять план. А вообще, общение с людьми, которые занимаются любимым делом, (и это может быть что угодно) и преданы ему — мое самое большое вдохновение.
Photo by Aleksandra Litvinchik
