Завтрак для любимого: рецепт сырников и фруктово-ягодного компота
Сырники
С детства нас заставляют есть творог: твердят, что он вкусный, полезный, в нем много кальция и прочие глупости. А с нашим рецептом творог из просто полезного превращается в очень вкусный. Мы предлагаем вам приготовить хрустящие, нежные сырники с ароматом корицы, в которых вкус творога практически не чувствуется.
Для этого вам понадобится:
- 600 гр творога;
- 2 яйца;
- 4 ст ложки муки;
- 1 ст ложка сметаны;
- ½ ст ложка манки;
- ¼ ч ложки соли;
- Сахар по вкусу;
- Ванилин;
- Корица;
- Мука для обвалки.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты, столовой ложкой зачерпните полученную массу и положите в муку, сформируйте небольшие шайбочки и обжарьте в подсолнечном масле.
Подавайте с бананами и сгущённым молоком, фруктами, орехами и шоколадом.
Фруктово-ягодный компот
Сезон ягод прошел, но мы не отчаиваемся, мы ведь запасливые хозяйки! Поэтому для компота берем:
- 1 стакан замороженной вишни;
- 1 стакан слив;
- 1 литр воды;
- 3 столовые ложки меда;
- Цедра апельсина.
Чем полезна слива:
- Содержание в сливах калия помогает выведению лишней жидкости из организма;
- Нормализует работу кишечника;
- Пектины помогают выводить токсины.
Интересно, что замороженная вишня не уступает по количеству полезных веществ своей свежей сестрице. Замороженная ягода богата витаминами А, С, К, РР, фолиевой кислотой и минералами – железом, калием, фосфором и медью.
Способ приготовления:
Перебираем вишню и сливы, они должны быть без хвостиков и косточек, промываем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и варим 10-15 минут. Добавляем мед и цедру апельсина, варим еще 5 минут. После охлаждения переливаем напиток в кувшин.
Bon appétit! Ваш мастер на все руки – Red Lips Journal!
Photo by Aleksandra Litvinchik
Главный поваренок Evgenia Nemkova
