Эти напитки настолько просты в приготовлении, а ингредиенты для них всегда можно найти в холодильнике, что они совсем не должны ждать особого случая: вечеринку, уикенд и т.д.  Их можно готовить каждый день, постоянно дополняя и экспериментируя с составом.

Смузи из шпината и киви придаст заряд бодрости, это один из лучших вариантов завтрака или перекуса перед тренировкой. Лимонный лимонад поднимет тонус и настроение. Он особенно хорош в межсезонье, когда до витаминов со своей грядки еще далеко… Латте с черникой — прекрасный вариант, чтобы почувствовать бодрость, немного отдохнуть от рабочих дел и насладиться нежным вкусом.

рецепт смузи

Смузи из шпината и киви

рецепт смузи

На 1 порцию

  • 100 г шпината, вымыть и просушить
  • 1-2 киви, очистить, нарезать
  • 100 мл кокосового молока

Добавить все ингредиенты в чашу блендера, взбить до однородной массы. Это самый простой рецепт смузи!

Налить в бокал, подавать сразу же.

рецепт смузи

Лимонад

На 2-3 порции

  • 1- 2 лимона, помыть
  • 1-2 ст. л. тростникового сахара
  • 1 л воды
  • Для подачи (факультативно):
  • свежая мята
  • свежий имбирь
  • лед

рецепт смузи

Лимоны нарезать небольшими дольками, сложить в чашу блендера, добавить сахар. Измельчить в блендере.

рецепт смузи

Залить массу водой, дать настояться ночь.

Процедить лимонад через сито. При желании добавить мяту, имбирь и лёд по вкусу. Подавать сразу же.

рецепт смузи

Черничный латте

На 1 порцию

Вам понадобится:

  • 100 г черники, можно замороженную
  • 2 ч.л. тростникового сахара
  • 80 мл. воды
  • 150 мл. молока 2% жирности
  • 50 мл. кофе – эспрессо

рецепт смузи

Чернику тщательно промыть, засыпать в небольшую кастрюльку, добавить сахар, воду. Размять чернику, довести до кипения, варить до растворения сахара. Процедить через сито, дать остыть сиропу.

Налить на дно бокала прохладный сироп.

Молоко немного нагреть, часть молока оставить для пенки. Теплое молоко смешать с сиропом в соотношении 1:1. Взбить молоко с сиропом и выложить вторым слоем.

Заварить кофе. Горячий эспрессо влить тоненькой струйкой в бокал.

С помощью миксера превратить остатки молока в пышную пенку и выложить поверх кофе. Подавать сразу же.

Автор: Инна Зверева
А здесь вы можете сделать заказать книгу от создателей Honest Food

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.